Warzywa dla zdrowia
Zielone warzywa są źródłem wielu niezbędnych witamin. Warzywa są zalecane w przypadku kuracji oczyszczających organizm, należy wtedy zjadać jak najwięcej zielonych warzyw i pić napar ziołowy.
Wielu z nas zapomina jak bardzo wartościową rośliną jest popularna pokrzywa, pomaga goić rany, ma właściwości przeciwzapalne, korzystnie działa w przypadku dolegliwości wątroby, kłopotów z trawieniem oraz podczas anemii. Pokrzywa mieści duże ilości witaminy C i chlorofilu, a także żelazo, wapń i potas. Napary pokrzywowe mają cechy orzeźwiające i pobudzające. Zielone warzywa są w szczególności zalecane okresem wiosennym, kiedy są młode i świeże, mają wtedy najwięcej drogocennych składników, jednakże zieleninę możemy też zamrażać, tak aby w razie potrzeby były zawsze w naszej kuchni. Rośliny można także chować w swoim ogródku w doniczkach, dzięki czemu będziemy mieć zawsze świeże warzywa pod ręką.